Hưng Tân: Thí điểm mô hình nuôi ốc bươu đen kết hợp du lịch ẩm thực trải nghiệm

Trên diện tích gần 2ha thuộc vùng sâu trũng, sản xuất lúa không có hiệu quả, được sự tạo điều kiện hỗ trợ, chỉ đạo của địa phương và sự chịu khó, sáng tạo của bản thân, anh Hồ Xuân Sang đã mạnh dạn cải tạo, đầu tư diện tích này thành mô hình gia trại chuyên nuôi ốc bươu giống, ốc bươu đen thương phẩm. Với lợi thế vùng gia trại nằm bên sông đào Hoàng Cần có vị trí đẹp, thoáng mát, gia đình anh đã mở quán phục vụ ẩm thực. Đến với gia trại, các thực khách sẽ được trải nghiệm trực tiếp xem mô hình nuôi ốc giống, ốc thương phẩm, trực tiếp lựa chọn ốc tại hồ để các đầu bếp chế biến món ăn theo yêu cầu; tại quán còn phục vụ các món ăn như gà, vịt thả đồng của bà con nông dân Hưng Tân. Đối với các bạn trẻ có thể chekin tại gia trại khi về đêm lung linh ánh điện giữa không gian thoáng đãng của đồng quê.
Mô hình chăn nuôi kết hợp giới thiệu ẩm thực trải nghiệm này đàng ngày càng thu hút sự chú ý của du khách khi về với Hưng Tân./.

  Du khách được trực tiếp lựa chọn ốc tại hồ
    Các món chế biến từ ốc bươu đen tại gia trại Các món gà, vịt thả đồng phục vụ tại quán
    Không gian quán về đêm
  Không gian trong lành, thoáng đãng tại gia trại